自家製麺や四川料理が楽しめる手作りにこだわった町中華の「藤乃屋食堂」では、積極的に地元野菜を使用しています。
麻婆豆腐やエビチリなど中華の定番に加え、ラーメンや定食、和食メニューも充実。
また、地元農家から規格外のさつまいもを仕入れてつくるタルトなど、フードロス削減にも取り組んでいます。地元愛溢れる店主の作る絶品中華をぜひご賞味ください。